Дүниежүзілік көшпенділер ойындарында қазақ тағамдары шетелдік қонақтарды баурап алды

 Астанада өткен Дүниежүзілік көшпенділер ойындары шетелдік қонақтарға қазақтың дәстүрлі тағамдарын таныстыруда ерекше мүмкіндік болды. Бұл шара барысында ұлттық асхана ұлттық мәдениеттің маңызды бөлігі ретінде айқын көрініс тапты.

Отандық туроператорлар жүргізген сауалнаманың нәтижесінде шетелдік қонақтардың көңілінен шыққан бес ұлттық тағам анықталды:

1. Бесбармақ — қайнатылған ет пен кеспеден дайындалатын дәстүрлі тағам, бай сорпамен ұсынылады.

2. Бауырсақ — мерекелік дастарханның сәні, қазақ асханасының символы.

3. Қымыз — ашытылған бие сүтінен жасалған, сергітетін сусын.

4. Құрт — кептірілген сүзбеден әзірленетін жеңіл тағам, ерекше тұзды дәмімен танымал.

5. Шұбат — қою, кілегейлі ашытылған түйе сүті.

Бұл тағамдар қазақ мәдениетінің тереңдігі мен байлығын көрсетіп, шетелдік қонақтар арасында ұлттық асхананың танымалдылығын арттырды.