В Казахстане наблюдается рост производства продовольствия

Министерство сельского хозяйства РК сообщило о положительной динамике в производстве основных видов продуктов питания за январь–май 2025 года.

Согласно данным ведомства, производство говядины увеличилось на 0,4%, составив 133,6 тыс. тонн, а производство мяса птицы выросло на 6,1% — до 157,7 тыс. тонн.

В сегменте переработки молочной продукции также зафиксирован рост. Объем переработанного молока увеличился на 3,9%, достигнув 273,5 тыс. тонн. Производство кефира выросло на 5,4% (37,1 тыс. тонн), сливочного масла — на 12,7% (15 тыс. тонн). Объем производства куриных яиц составил 1,79 млрд штук — это на 0,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Рост наблюдается и в производстве зерновых и масличных продуктов. Производство пшеничной муки увеличилось на 6,5% — до 1 438,3 тыс. тонн. Гречневая крупа — на 19,4% (10,7 тыс. тонн), макаронные изделия — на 7,8% (63,7 тыс. тонн).

Объем производства подсолнечного масла вырос на 21,7%, составив 334,5 тыс. тонн. Производство риса увеличилось на 21% — до 84,5 тыс. тонн.

Наибольший рост зафиксирован в сахарной отрасли: по сравнению с прошлым годом объем вырос почти в 10 раз — с 6,1 тыс. тонн до 64 тыс. тонн. Производство соли также увеличилось на 6,1%, достигнув 169,3 тыс. тонн.

По мнению министерства, эти результаты способствуют укреплению продовольственной безопасности страны, развитию внутреннего агропромышленного комплекса и расширению экспортного потенциала.